Utrero

¿Qué es un Utrero?  El término utrero responde a la edad del toro, y no es casual que éste sea hoy el vocablo que incorporamos a nuestro diccionario taurino. 

Este pasado sábado mientras disfrutaba de la tarde de toros de la Maestranza (por televisión, que Sevilla me pilla un poco lejos), Manolo Molés retaba a la afición a dar la definición de este término, y aunque si hubo algunas personas que acertaron en su respuesta, una gran mayoría de los entrevistados  afirmaron desconocer el significado.

El toro se denomina utrero a partir del momento que cuenta con tres años de vida, y hasta el momento en el que cumple un año mas, en que pasará a denominarse cuatreño. momento en el que ya puede considerarse  como un toro adulto.  En esta etapa el toro se desarrolla muscularmente, se mueve despacio y pasa muchas horas rumiando. 

Es increíble la cantidad de características y denominaciones que se pueden aplicar a un mismo ejemplar...