Se llama toro jabonero al toro
cuyo pelaje destaca por tener un color cremoso. Normalmente no se trata de un
tono uniforme, sino que muestra diferentes intensidades repartidas por toda la
superficie de la piel.
Dentro de los toros jaboneros
también se distinguen dos variedades, el jabonero claro, que recoge los toros
con pelajes más claros, y el jabonero sucio, que incluye los toros cuyo pelaje
presenta tonos más grisáceos o terrosos.
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